Rau củ là nguyên liệu lý tưởng để làm đồ ăn nhẹ nhanh gọn. Chúng dễ chế biến và có thể kết hợp với nhiều loại gia vị đơn giản. Những món ăn nhẹ từ rau củ giúp bữa ăn đa dạng mà vẫn tiện lợi.
Bạn có thể cắt cà rốt, dưa chuột, ớt chuông thành thanh và thưởng thức kèm sốt nhẹ. Cách chế biến này nhanh chóng, giữ được độ giòn và tươi ngon của rau. Đây là lựa chọn phổ biến khi cần một bữa ăn nhẹ tại nhà hay văn phòng.
Ngoài ra, nướng hoặc quay rau củ cũng tạo nên món ăn nhẹ hấp dẫn. Thêm chút dầu và gia vị cơ bản, đưa vào lò nướng là bạn đã có món rau nóng hổi, thơm ngon. Phương pháp này vừa tiện lợi vừa làm đa dạng hương vị món ăn.
Bạn cũng có thể thử làm món rau trộn hoặc salad đơn giản. Chỉ cần trộn các loại rau với chút dầu hoặc nước chanh, món ăn nhẹ đã sẵn sàng. Với những cách này, rau củ trở thành nguồn thực phẩm đa dạng, tiện lợi và ngon miệng.